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鱼罐头生产线资料详解

2018-05-31      397
   鱼罐头生产线用于鲭鱼,沙丁鱼,巴浪鱼,金枪鱼、鲭鱼等原料的处理如解冻、清洗、去头、去内脏至鱼的油炸、调味、装罐、、排气密封、杀菌冷却至成品处理入库的整套设备;具有自动化程度高、设备运行稳定可靠、产量高、节约人工的特点,欢迎新老客户选购。
  鱼罐头生产线是跟据工艺要求设计定做,它有自动和手动相结合而完成,设备组成如下:解冻线,去磷机,开堂机,洗鱼机,硽鱼机,蒸煮箱,上料机,烘干机,油炸机,入味机,装罐线,加汁机,燕煮排气线,封口机,高温灭菌锅,洗罐机,烘干机,贴标机。
  (一)、解冻机
  1、功能将原料冰盘放入此设备中,设备水槽中放入水经蒸气加温同时开动高压气泵使水产生气泡,水在气的作用下产生水流与冰盘磨摩使冰逐渐螎化,从而实现冰与物料分离功能,并可达到不伤物料之功效,在此开启输送网带把物料运出即可。
  2、鱼罐头生产线设备配置和参数
  (1)、设备外部尺寸根据客户的产量及产品工艺而定制。
  (2)、水槽采用板厚3.0mmSUS3O4不锈钢冷弯成型,焊气经过渗漏试验。
  (3)、设计大排水口方便清洗设备及排水。
  (4)、输送带架体设计在槽体上,这样方便排除泡沬及污物。
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